Ο δρόμος ανεβαίνει πίσω από τον Βόλο και αφήνουμε πίσω τη θάλασσα για το πράσινο του Πηλίου. Η διαδρομή περνά μέσα από πλατάνια και παλιούς νερόμυλους. Το τοπίο αλλάζει γρήγορα – πιο ήσυχο, πιο δροσερό.
Μακρινίτσα και Πορταριά: Ο Μπαλκόνι του Πηλίου
Η Μακρινίτσα, «το μπαλκόνι του Πηλίου», γείρει πάνω από τον Παγασητικό Κόλπο, λουσμένη στο φως του ήλιου. Τα πλακόστρωτα καλντερίμια ανεβαίνουν ανάμεσα στα αρχοντικά, πλούσια στην παραδοσιακή Πηλιορείτικη αρχιτεκτονική. Στην κεντρική πλατεία, ένας αιωνόβιος πλάτανος σκεπάζει τ’ αυλές των καφενείων, όπου ντόπιοι και περαστικοί απολαμβάνουν τον καφέ τους. Από εδώ η θέα προς τον Βόλο μοιάζει σα ζωγραφιά: η πόλη, το Πλατανίτσι και οι Κάρλα απλώνονται στο πανόραμα. Κατεβαίνοντας προς την Πορταριά, περνάμε από στενά πέτρινα δρομάκια με παλιά καφενεία και παγκάκια κάτω από τα πλατάνια. Στην πλατεία, οι τοίχοι είναι γεμάτοι πρασινάδα και αναρριχητικά φυτά. Στα ζαχαροπλαστεία βρίσκουμε παραδοσιακά γλυκά: ζαχαρωμένα φρούτα, πίτες με μέλι και κανέλα. Καθόμαστε με ένα ποτήρι τσίπουρο και χαζεύουμε τη θέα προς τον Βόλο και τη θάλασσα. Ήρεμο τοπίο, χαλαρή ατμόσφαιρα, ιδανικό για μια μικρή παύση.
Μηλιές, Βυζίτσα και Πινακάτες: Τα Παραδοσιακά Χωριά
Τη δεύτερη μέρα ανακαλύπτουμε πιο βαθιά το Πήλιο, και τα χωριά που κρατούν ακόμα τον παλιό τους χαρακτήρα. Στις Μηλιές, το πέτρινο χωριό με μεγάλη ιστορία, επισκεπτόμαστε την παλιά Σχολή Μηλεών. Είναι ένα μέρος που θυμίζει πως κάποτε εδώ υπήρξε έντονη πνευματική και εθνική δραστηριότητα.
Συνεχίζουμε για τη Βυζίτσα. Το χωριό είναι καλοδιατηρημένο, με παραδοσιακά αρχοντικά και πλακόστρωτους δρόμους. Από εδώ η θέα φτάνει μέχρι τον Παγασητικό, ενώ στην πλατεία με τον μεγάλο πλάτανο, βρίσκουμε λίγη δροσιά και ξεκούραση.
Αργότερα, φτάνουμε στους Πινακάτες. Η πλατεία είναι μικρή αλλά εντυπωσιακή, με έναν παλιό πλάτανο και ένα πέτρινο συντριβάνι.
Βόλος: Γαστρονομική στάση με φόντο τη θάλασσα
Την τρίτη μέρα φτάνουμε στη θάλασσα και δοκιμάζουμε μπουγιουρντί, που είναι τηγανητός μπακαλιάρος με αυγολέμονο, μαζί με τσίπουρο. Η μουσική από το καφενείο ακούγεται στο παρασκήνιο, ενώ ο ήλιος δύει πίσω από το Πήλιο. Αυτές οι γεύσεις και στιγμές κλείνουν τη μέρα.
